Cidrerie de la baie

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Structure

Nom
Cidrerie de la Baie
Type de structure
Entreprise
Secteur d'activité
Arboriculture cidrier
Description de l'activité
Producteur et transformateur de pomme à cidre
Nombre de salariés
0.5
Bénévoles
Population

Coordonnées

Nom du référent
Rousseau
Prénom
Corinne
Fonction
Chef d'exploitation
Adresse
16 saint plestan
Code postal
22400
Ville
Planguenoual
Téléphone
0296938982
E-mail
corinnerousseau@wanadoo.fr

Action

Intitulé de l'action
Création d'une ferme pédagogique, avec un projet pédagogique d'éducation à l'alimentation, la santé et l'environnement.
Description de l'action
Voici les finalités d'un des modules de la ferme pédagogique : -Faire comprendre que ce que l’on consomme est issu d’un végétal ou d’un animal vivant dont on prend soin. -Faire comprendre que la manière de cultiver et de transformer ce végétal (ou d’élever l’animal) influe sur la qualité gustative, sanitaire et nutritive de l’aliment. Faire comprendre que la qualité nutritive de l’aliment et l’équilibre de l’alimentation a un impact sur notre santé. Les objectifs pédagogiques : 1. Comprendre que la culture du pommier en agriculture biologique est aussi le maintien d’un écosystème. 2. Connaître la fabrication du cidre et du jus de pomme. 3. Savoir goûter un aliment et reconnaître les saveurs. Savoir lire une étiquette sur les jus de pomme
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